Broccoli en bloemkool zijn voedzame krachtpatsers die ieder hun eigen unieke gezondheidsvoordelen bieden. Terwijl broccoli rijk is aan vitamine C, vitamine K en krachtige antioxidanten zoals sulforafaan, heeft bloemkool zijn eigen sterke punten met een milde smaak en belangrijke voedingsstoffen zoals foliumzuur. Beide groenten zijn niet alleen caloriearm, maar ook milieuvriendelijk vanwege hun lokale teeltmogelijkheden. … Meer lezen over Broccoli of bloemkool? Welke is het beste en waarom